5 Easy Facts About Importance of Green Leafy Vegetables Described

सहजन की पत्तियां लंबे समय से कुपोषित लोगों को खिलाई जा रही हैं। फूड साइंस और ह्यूमन वैलनेस की एक रिपोर्ट में ये बताया गया है कि मोरिंगा के पेड़ में सूखे के समय भी खुद को लंबे समय तक जिंदा रखने का गुण है। इसमें भरपूर विटामिन, मिनरल और फाइटोकैमिकल्स होते हैं। मोरिंगा की पत्तियों में एक आम से इन्फेक्शन से लेकर कैंसर और डायबिटीज जैसी बीमारी को भी दूर करने की क्षमता है।

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बच्चों को हरी सब्जियां खिलाना ज़रूरी है :

घर के बने सलाद में ड्रेसिंग के लिए जड़ी-बूटी, सिरका, जैतून का तेल के साथ कच्चे हरी प्याज को ब्लेंड करें।

It's small, round leaves and compact, light stems; all the plant is edible and has a light peppery flavor that will get lighter when cooked.

हरी पत्तेदार सब्जियों के शौकीन लोगों के लिए यह खुशखबरी है कि इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। इसके साथ ही इनमें बहुत से विटामिंस भी पाए जाते हैं। जैसे हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन ए होता है जो हमारे शरीर को प्राकृतिक रूप से विषाणु और जीवाणुओं के खिलाफ इम्यूनिटी प्रदान करता है।

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नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन के अनुसार घ्रेलिन और लेप्टिन दोनों ही हॉरमोन भूख को नियंत्रित करते हैं। ग्रेलिंग भूख का एहसास दिलाता है, तो लेप्टिन भूख को कम करता है। यदि आप लंबे समय से भूखी हैं, तो शरीर में ग्रेलिंग का स्तर बढ़ने लगता है। वहीं जब आप खाना खा लेती हैं, तो लेप्टिन आपको बताता है कि आपका पेट भर चुका है। ऐसे में यदि आप ओवरईटिंग कर रही हैं, तो इन दोनों ही हार्मोन का स्तर बिगड़ जाता है। जिसकी वजह से आपकी क्रेविंग्स बढ़ जाती हैं और खाने पर आपका नियंत्रण नहीं रहता।

हरी प्याज सादा प्याज का ही एक रूप है। इसमें गहरे हरे रंग के पत्तों के साथ सफेद रंग की छोटी सी प्याज होती है। मुख्य रूप से इस प्याज का इस्तेमाल गार्निशिंग के लिए किया जाता है। हालांकि, कुछ लोग इसका उपयोग खाने की सुगंध बढ़ाने के weblink लिए भी करते हैं। वैसे तो यह सफेद रंग की होती है, लेकिन कई जगह लाल और पीली स्प्रिंग अनियन भी मिल जाती है। यह एक बहुमुखी सब्जी है, जो एशियाई व्यंजनों में लोकप्रिय है, लेकिन भारत में भी अब इसे कई व्यंजनों में डालकर खाया जाता है। इसमें विटामिन सी और फाइबर होने की वजह से यह कई रोगों से लड़ने में आपकी मदद करती है।

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पालक के फायदे और औषधीय गुण : wellness great things about palak in hindi

कच्चे पालक का रस प्रात: पीते रहने से कब्ज कुछ दिनों में ठीक हो जाती है।

The yellow petals through the dandelion flower as well as the leaves are fantastic in the salad. Similar to kale, You may also cook them and incorporate to savory breakfasts or pastas for extra taste and nourishment. They have a powerful, bitter flavor, so you will need to blanch them and include a little bit of citrus prior to cooking.